1954 : 3 984 000 exploitations agricoles
1979 : 1 263 000 exploitations agricoles
1988 : 1 017 000 exploitations agricoles
1995 : 735 000 exploitations agricoles
2000 : 664 000 exploitations agricoles
(sources OTEX SCEES)
A eux seuls ces chiffres expliquent nos activités actuelles . En effet la diminution de la population agricole nous a conduit depuis vingt ans à nous diversifier là où nos sociétés sont implantées depuis longtemps (parfois plus d'un siècle). Nos entreprises sont d'ailleurs souvent gérées par la 4ème ou 5ème génération d'entrepreneur.
