Fumoir à viande et poisson

Fumoir à viande et poisson polyvalent qui rempli plusieurs fonctions. Il permettant de conserver les aliments en les fumant, de donner un goût différents aux aliments, permet la cuisson sur grille, à la vapeur, cuisson type au four, braise, rôtie... Le bac a eau permet de cuire à la vapeur, mais également d'éviter une chaleur directe sur l'aliment à cuire tout en récupérant les graisse afin d'éviter l'inflammation du charbon de bois.
Composé d'un couvercle ø 44 cm avec thermomètre et évent pour le réglage de l'air et le contrôle de la température. 2 grilles de cuisso. 2 portes frontales pour accès à la grille inférieure et à la cuve à charbon et copeaux de bois. Porte supérieure pour accéder au panier central et au bac à eau. Entièrement démontable pour le transport et le rangement.

Ref : KG.FUM-BBQ